Comment faire cuire un bon steak, un œuf et des frites


Les puces que j'aime utiliser mais que je peux en utiliser ou en fabriquer vous-même

N'importe quel steak fera l'affaire, mais essayez d'obtenir des coupes de bonne qualité

Quelques œufs frais

Sortez votre steak et laissez-le atteindre la température ambiante

Quand sa température ambiante est prête à partir

Préchauffez votre four les instructions se trouvent au dos du sac, en faisant le vôtre à 200 ° jusqu'à ce qu'il soit doré

Tout rond brun doré lol

Presque prêt pour le reste

Poêle à frire

Pan pour les œufs

Ajouter de l'huile dans la poêle pour les œufs

Une fois cuit, prenez du feu

Tournez votre steak une seule fois

Temps de cuisson pour un steak de 1,5 à 2 cm d'épaisseur Bleu 1 à 2 minutes de chaque côté Rare 3 à 4 minutes de chaque côté Moyen 4 à 6 minutes de chaque côté Bien cuit 6 minutes de chaque côté puis réduire le feu pour terminer la cuisson

Ajoutez de l'assaisonnement à votre steak

Assiette sur une plaque chauffante

Ajouter le steak après l'avoir laissé reposer pendant 5 minutes

Ajoutez vos œufs

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J'aime l'avoir avec de la crème sure

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Et sause chaude

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Prêt à aller profiter !!!


Voir la vidéo: Recette de la pièce de boeuf et frites maison Plat du jour - 750g


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