Comment faire des muffins au chocolat moelleux


Pour cuire les muffins au chocolat moelleux, préchauffer d'abord le four à 190 degrés C (375 degrés F). Placer la grille au centre du four.

Tapisser un moule à 24 muffins de moules à muffins.

Mesurez tous les ingrédients SECS.

Dans un grand bol, ajoutez tous les ingrédients SECS sauf les pépites de chocolat.

Fouetter et bien mélanger les ingrédients SECS.

Ajoutez les pépites de chocolat.

Remuer avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient bien mélangées au mélange de farine.

Mesurez tous les ingrédients HUMIDES.

Dans un bol de taille moyenne, battre légèrement les 2 gros œufs.

Ajouter le babeurre, l'extrait de vanille et le beurre fondu refroidi. Bien mélanger.

Versez ensuite l'HUMIDE dans le mélange de farine SÈCHE.

À l'aide d'une spatule en caoutchouc PLIER le HUMIDE dans les ingrédients SECS.

Remuer seulement jusqu'à ce que la pâte soit JUSTE humectée et combinée. Ne pas trop mélanger.

À l'aide d'une cuillère à crème glacée, déposez la pâte au chocolat dans les moules à muffins.

Remplissez les moules à muffins jusqu'à ce qu'ils soient pleins de pâte.

Cuire au four préchauffé pendant environ 18 minutes ou un cure-dent inséré au centre du muffin en ressort propre. Ils sont cuits lorsqu'ils sont fermes au toucher. Vérifiez la cuisson vers la fin de la cuisson.

Transférer le moule à muffins chaud lorsque les muffins sont cuits sur une grille et laisser refroidir 5 minutes.

Retirer les muffins du moule pour les refroidir sur une grille.

Ce muffin au chocolat moelleux est si sombre et élégant, en particulier dans sa doublure de muffin marron foncé assortie. Il est préférable de le prendre chaud, fraîchement sorti du four.

Et tu as fini! Ces muffins sont si délicieux, au goût de chocolat qui provient de l'ajout de poudre de cacao et de pépites de chocolat. ALORS PROFITEZ!


Voir la vidéo: MUFFINS AU CHOCOLAT HYPER MOELLEUX!


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