Comment faire des crêpes à la banane et au fromage cottage

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Donne environ 8 petites crêpes.

Mélangez l'œuf avec les blancs d'œufs.

Écrasez la banane. De toute évidence, plus la banane est mûre, plus la crêpe est sucrée.

Mélangez la banane avec la pâte aux œufs.

Ajoutez les flocons d'avoine.

Ajoutez le fromage cottage.

Fouettez ou remuez la pâte.

Faites frire les crêpes dans de l'huile de coco dans une poêle.

Voici le tas de crêpes en attente d'être dévoré.

Servez-les tels quels, avec du sirop d'érable.

..avec des myrtilles ..

.. myrtilles ET tartinade aux amandes (beurre d'amande). Quel régal (et toujours assez sain)!

Voir la vidéo: CREPES AU YAOURT MOELLEUSES et LEGERES