Comment faire du chocolat noir bordeaux See's maison


Faire fondre le beurre et la cassonade ensemble dans une casserole à feu moyen et porter à ébullition pendant 2 minutes.

Rassemblez votre crème épaisse, la poudre d'espresso et le sel dans un petit bol.

Voici le mélange de beurre de cassonade bouillonnant!

N'oubliez pas de remuer remuer!

Tamisez le sucre en poudre dans un grand bol!

Coupez le chocolat en petits morceaux.

Retirer du feu et ajouter le sucre et la crème au mélange de cassonade et de beurre.

Remuer jusqu'à ce que complètement combiné! Réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit dur, mais souple.

Retirez les boules de garniture bordelaise et placez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré.

Juste comme ça!

Dans un double gril, faites tremper votre chocolat.

Parfaitement lisse!

À l'aide d'un cure-dent en métal ou d'une fourchette de boules dans le chocolat.

Plongez complètement dans le chocolat.

Retirez soigneusement!

Et placer sur du papier sulfurisé.

Continuez, ne soyez pas frustré, ces petits bébés en valent la peine!

Refroidissez au réfrigérateur pendant une heure environ, puis servez! ** Attention ** ce sont addictifs!

Mmhmm ​​comme c'est délicieux!

Faites-les et dites-moi ce que vous en pensez !! Xxxooo - Rikki


Voir la vidéo: Breadmaking Step by Step Nr 40: Double-Chocolate Bread


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